Категорія: Итальянская

Самая распространенная кухня в мире наравне с французской. Что может быть лучше пасты с соусом болоньезе, пиццы или салата с пармской ветчиной?

Панакота или Панна Котта, сливочное желе

Панна Котта, Панакота, Пана Кота или Панна Кота – это визитная карточка итальянской кухни. И первый десерт, который я когда-то давно приготовила 🙂 Вторым десертом,...

Пицца с грибами, с луком и сыром под чесночным соусом

Пицца с грибами, с луком и сыром под чесночным соусом – очередной простой, но гениальный шедевр итальянской кухни. Пицца с грибами, с луком и сыром под...

Пицца с помидорами Черри, с рукколой и с соусом Песто

Пицца с помидорами Черри, с рукколой и с соусом Песто – одна из самых вкусных пицц, что я когда-либо пробовала. Гармония простых вкусов чувствуется при первом же...

Закрытая пицца Кальцоне

Закрытая пицца Кальцоне – классика итальянской пиццы, отличающаяся от стандартной, развернутой пиццы, тем, что начинка для пиццы находится не сверху, а внутри теста, как у большого пирожка....

Вегетарианская пицца овощная

Вегетарианская пицца овощная или пицца с овощами-гриль – самая популярная вегетарианская пицца, имеющая полное право занимать лидирующее место среди всех итальянских пицц, ведь потрясающе вкусная...

Классическая пицца Маргарита

Классическая пицца Маргарита – это основа практически любой итальянской пиццы, которую мы когда-либо ели. История пиццы маргарита довольно интересна, свое название она получила в честь любительницы...

Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы – это основная составляющая, один из главных ингредиентов, вкус которого кардинально влияет на качество итальянского блюда. Соусы для домашней пиццы могут быть разными,...

Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы – очень важная составляющая вкусного итальянского блюда, поэтому рецепт теста для пиццы удостоился отдельного поста. Каждый день сотни людей задаются вопросом,...

Салат из тыквы с адыгейским сыром

Салат из тыквы с адыгейским сыром – очередное полезное блюдо из тыквы, по-весеннему красивое и свежее на вкус. Рецепты салатов весной одни из самых популярных, поэтому,...

Тыква, запеченная в духовке

Тыква, запеченная в духовке да еще и с медом или с сахаром, или с оливковым маслом и пряными травами – один из моих любимых овощных...

Овощи на мангале, салат из овощей-гриль

Овощи на мангале, овощи на гриле, овощи на костре или овощи на углях – все это одно и то же: ароматные, вкуснейшие овощи барбекю, приготовленных...

Рыба на мангале

Рыба на мангале – вкуснейшее блюдо для пикника на природе. Весна, наконец-то, наступила, и хочется проводить побольше времени вне дома, поэтому сегодня я расскажу, как...

Салат с тунцом и помидорами Черри под соусом Винегрет

Салат с тунцом и помидорами черри под соусом Винегрет – очень простое, быстрое в приготовлении, полезное, сытное и невероятно вкусное блюдо. Свежая зелень, сладкие томаты...

Тост с авокадо, шпинатом и пророщенными соевыми бобами

Тост с авокадо, шпинатом и пророщенными соевыми бобами – очень полезная закуска или завтрак. И да, я продолжаю тему тостов с авокадо. Это не только вкусно,...

Тост с авокадо и красной рыбой

Тост с авокадо и красной рыбой – один из моих любимых завтраков. Еще в детстве каждое утро я ела бутерброды и запивала их чашечкой кофе без...

Как быстро почистить и порезать авокадо

Как быстро почистить и порезать авокадо – еще одна статья-лайфхак для людей, которые, как и я, свою жизнь без суперфуда не представляют. Авокадо – потрясающе полезный и...

Сырный суп из лука-порея и моркови

Сырный суп из лука-порея и моркови – мое очередное вкуснющее открытие, не смотря на простоту которого, это точно один из самых лучших супов, которые я когда-либо...

Как приготовить овощной бульон за 15 минут?

  Как приготовить овощной бульон за 15 минут? Элементарно! Сегодня я раскрою маленький секрет, как сделать овощной бульон, не тратя на это час, как сварить...

Рыба, запеченная в соли

Рыба, запеченная в соли – потрясающе вкусное блюдо! Рыба – полезный, вкусный, быстрый и легкий в приготовлении продукт, подходящий, как для праздников, так и для...

Хрустящие картофельные дольки по-деревенски

Хрустящие картофельные дольки по-деревенски – одно из моих любимых лакомств. Часто их готовлю к копченой скумбрии или к слабосоленой сельди. Они идеально сочетаются с подобного...

Как варить картошку

Как варить картошку – полезная статья для аматоров на кухне. Кулинарные рецепты зачастую состоят из нескольких процессов, которые постоянно повторяются. Чтобы не тратить каждый раз время на объяснение...

Наверх