Рубрика: Итальянская

Самая распространенная кухня в мире наравне с французской. Что может быть лучше пасты с соусом болоньезе, пиццы или салата с пармской ветчиной?

Свежий салат с оливками и помидорами Черри

Свежий салат с оливками и помидорами Черри — это один из самых вкусных и самых простых в приготовлении салатов. Я обожаю салаты и обожаю готовить быстро...

Паста с овощами и рукколой

Паста с овощами и рукколой — свежая, летняя, вегетарианская паста, очень вкусная и простая в приготовлении. Паста — сытный, легкий и всегда быстрый ужин, обед или даже...

Жаркое по-домашнему из свинины: рецепт итальянской кухни

Жаркое по-домашнему из свинины — это чудесный рецепт итальянской кухни, за что ей огромное спасибо 🙂 Он покорил меня простотой приготовления, потрясающим вкусом и нежностью готового красного мяса....

Картофельный суп-пюре с сыром, беконом и луком-пореем

Картофельный суп-пюре с сыром, беконом и луком-пореем — один из самых вкусных супов в моей жизни. Крем-супы или супы-пюре — отдельная категория, которая будет постепенно пополняться все...

Зелёное масло

Зелёное масло — ароматное масло с различными травами. Отлично сочетается с сочными стейками, а еще его можно подавать на хрустящих тостах. Делается легко, хранится в морозилке...

Красный лук с картофелем, запеченные в бальзамике

Красный лук с картофелем, запеченные в бальзамике — оригинальное вегетарианское блюдо или гарнир к мясу. По мнению Джейми Оливера, идеально сочетается с запеченной свининой с...

Запеченная свинина в духовке с соусом из красного лука

Запеченная свинина в духовке с соусом из красного лука — отличное блюдо на всю семью. А еще свинина — один из самых любимых мясных продуктов славянских...

Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе с соусом Бешамель — известное на весь мир блюдо итальянской кухни. Самая распространенная лазанья из всех. Если вам нужно красивое, вкусное, впечатляющее блюдо для...

Как приготовить соус Бешамель? Рецепт классический и с сыром

Соус Бешамель — незаменимый ингредиент блюд европейских кухонь, по совместительству соус для Лазаньи или соус для Мусаки. А впрочем и не только, ведь он используется еще во множестве...

Куриные ножки в духовке с морковью и чесночным пюре

Запеченные куриные ножки в духовке с морковью и чесночным пюре — невероятно вкусное блюдо с отличным, оригинальным, витаминным гарниром на любое время года. Морковь, приготовленная...

Салат Цезарь с курицей и с беконом

Салат Цезарь с курицей и с беконом — это классика итальянской кухни. А еще его делают практически в каждых забегаловках, кафе или ресторанах. Каждый раз заказывая...

Паста Карбонара

Паста Карбонара — еще одно очень вкусное и супер известное итальянское блюдо. На самом деле, Карбонара — это соус для пасты, один из самых известных, на ряду с соусом...

Паста с креветками и помидорами в сливочном соусе

Паста с креветками и помидорами в сливочном соусе — одна из самых вкусных вариаций паст, которые я встречала. Креветки — одни из моих самых любимых морепродуктов (но паста...

Острая паста с томатным соусом и каперсами

Острая паста с томатным соусом и каперсами — быстрое в приготовлении, вкусное и пикантное блюдо итальянской кухни. Паста — один из самых универсальных продуктов. Ее можно просто...

Как варить рис

Как варить рис — один из самых популярных вопросов в кулинарии. Рассыпчатый рис, рецепты которого невероятно разнообразны, — это всегда вкусно, полезно и питательно. В этом рецепте я расскажу,...

Сливочная паста с курицей и с кабачками

Сливочная паста с курицей и с кабачками — безумно простое и безумно вкусное блюдо. Паста — огромная тема итальянской кулинарии. Очень люблю все виды пасты с разными соусами...

Тушеные куриные бедра в вине с овощами

Тушеные куриные бедра в вине с овощами — еще одно блюдо, во время увиденное в кулинарных передачах Джейми Оливера. Да, я люблю курицу, как все уже заметили...

Летний салат из помидоров и базилика

Летний салат из помидоров и базилика — один из любимых свежих салатов, не смотря на его простоту. Продолжая летнюю овощную тему, нельзя не приготовить этот...

Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном

Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном — один из самых известных и самых вкусных соусов Италии. Очень вкусна паста с соусом Песто, также он подходит и...

Картофельное пюре с сыром Пармезан

Картофельное пюре с сыром пармезан — интересная разновидность классического картофельного пюре, готовящегося в каждом доме. У каждой хозяйки или хозяина есть свой рецепт, вот и у меня есть...

Как варить пасту? Пошаговое руководство и 10 принципов приготовления!

Как варить пасту? Как варить спагетти? Как варить макароны? Как выбрать качественную итальянскую пасту и не прогадать? Сейчас я все подробно расскажу и дам ответы на...

Наверх