Рубрика: Заметки

В этой рубрике будут храниться статьи с техническими моментами, интересными фактами и другой информацией.

Про мою маленькую семью

Всем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня я продолжу раскрывать тайну своей личности 🙂 Прошлый пост Немного личного собрал достаточно комментариев, в которых мои любимые...

Немного личного

Всем привет! С вами Вика Лепинг. И сегодня будет не обычный рецепт, статья или руководство, а кое-что новенькое. Сегодня я приоткрою завесу «тайны» и расскажу...

Суперфуды: список из 10 натуральных продуктов, доступных каждому

Суперфуды — это натуральные продукты, сполна насыщенные полезными веществами, то есть с очень высокой их концентрацией. Термин суперфуд на слуху уже несколько лет и все...

Как чистить рыбу? Как потрошить рыбу? Как удалить жабры у рыбы?

Как чистить рыбу и как потрошить рыбу — два самых частозадаваемых вопроса после покупки морской вкусняшки. Сибас, дорада, окунь, судак, линь, кефаль — все эти...

Как почистить ананас? Как порезать ананас?

В жизни каждого человека наступает момент, когда вопрос стает ребром: как почистить ананас и как порезать ананас? 🙂 Вот и мне как-то пришлось научится этому...

Ура! Моему блогу исполнился 1 год!

Ура! Совсем недавно моему чудесному кулинарному блогу исполнился целый год! За это время многое изменилась и в моей жизни, и в жизни самого блога, но...

Как быстро почистить и порезать авокадо

Как быстро почистить и порезать авокадо — еще одна статья-лайфхак для людей, которые, как и я, свою жизнь без суперфуда не представляют. Авокадо — потрясающе полезный и...

Как приготовить овощной бульон за 15 минут?

  Как приготовить овощной бульон за 15 минут? Элементарно! Сегодня я раскрою маленький секрет, как сделать овощной бульон, не тратя на это час, как сварить...

Как варить картошку

Как варить картошку — полезная статья для аматоров на кухне. Кулинарные рецепты зачастую состоят из нескольких процессов, которые постоянно повторяются. Чтобы не тратить каждый раз время на объяснение...

Как варить киноа

Как варить киноа — статья, которая поможет сориентироваться в полезных новых вкусностях. Киноа или кинва — мое недавнее открытие. Эта культура отличается своим необычным вкусом, структурой и содержанием....

Как быстро порезать помидоры Черри

Как быстро порезать помидоры Черри — статья, которая сохранить многие минуты вашей жизни, если вы, как и я, обожаете блюда со сладкими, маленькими помидорками. Помидоры Черри —...

Карамелизация. Как карамелизировать морковь и другие продукты

Карамелизация. Как карамелизировать морковь и другие продукты — это статья-рецепт, в которой я подробно и с фото покажу и расскажу, как карамелизировать фрукты, овощи и даже мясо. Мой...

Как пожарить картошку

Как пожарить картошку — чуть ли не самый популярный вопрос при приготовлении ужина. Жареная картошка или картофель — можно сказать, национальное блюдо славянского народа. Жареная картошка с...

Как быстро почистить болгарский перец

Как быстро почистить болгарский перец — статья, в которой я поведаю пару маленьких хитростей в этом деле. Болгарский перец или паприка — вкусный, полезный, незаменимый ингредиент множества...

Как быстро почистить чеснок двумя способами

Как быстро почистить чеснок двумя способами — статья, которая поможет вам в приготовлении множества блюд. Чеснок — скорее всего, самый распространенный ингредиент в блюдах разных кухонь мира. Без...

Стейк из говядины на сковороде, или как приготовить стейк из говядины

Стейк из говядины на сковороде, или как приготовить стейк из говядины — это большая статья о том, что нужно сделать, чтобы стейк в домашних условиях получился...

Как приготовить брокколи

Как приготовить брокколи, если вы этого никогда не делали? Сейчас расскажу! Брокколи — один из самых полезный овощей, известных мне. Иногда ее также называют спаржевой капустой,...

Бланширование помидоров или как очистить помидоры от кожицы

Бланширование помидоров или как очистить помидоры от кожицы — полезная статья, в которой я описываю, как быстро очистить помидоры от кожуры. Я столько раз повторялась в...

Стир-фрай. Принципы правильного приготовления

Стир-фрай. Принципы правильного приготовления — статья, раскрывающая все тайны азиатов быстрого способа приготовления полезной еды. Стир-фрай — один из самых популярный способов приготовления блюд во всей Азии. Я...

Как варить рис

Как варить рис — один из самых популярных вопросов в кулинарии. Рассыпчатый рис, рецепты которого невероятно разнообразны, — это всегда вкусно, полезно и питательно. В этом рецепте я расскажу,...

Как удалить кость из куриной голени

Как удалить кость из куриной голени? Очень популярный вопрос среди кулинаров. Довольно часто при готовке различных блюд, я сталкиваюсь с тем, что из некоторых частей курицы, с...

Наверх