Финиковая карамель без сахара – находка для стройняшек!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я хочу рассказать о том, как сделать карамель без сахара! Да-да, вы не ослышались, именно без сахара.И такой диетический рецепт я выбрала сегодня не просто так, а в качестве небольшого "подарка". Ведь совсем недавно был чудеснейший праздник 8 марта - международный женский день!

Поздравляю вас, чудесные мои читательницы, с этим замечательным праздником первых весенних цветов и постоянной женской красоты. Пусть ваши умиротворенные души светятся от позитива, здоровое тело будет наполнено энергией, а ясный ум будет рассудительным! Люблю вас безмерно, каждый рецепт пишу для вас, пытаясь донести радость и позитив, помните об этом, и будьте счастливы! 

Содержание:

1. Немного интересностей.
2. Ингредиенты.
3. Развернутый рецепт с фото.
4. Краткий рецепт.
5. Итоги и выводы.

Да, я немного опоздала с поздравлениями, но у меня была очень уважительная причина, я была в отпуске в Индии целых 10 дней 🙂 Отдыхали мы на побережье северного ГОА, и там было потрясающе! Мы с Сергеем ели спелейшие фрукты, пили соки и кокосы, объедались свежайшей рыбой и морепродуктами, плавали в теплющем море, наслаждались ярчайшей зеленью, голубизной моря, розовыми закатами, объездили весь штат на байке и на машине и забрались за его пределы.

В общем, отдых абсолютно точно удался на славу. И я даже не открыла ни разу свой ноутбук, который взяла с собой, чтобы работать в свободное время. Свободного времени не было, каждая минута приносила удовольствие и наслаждение, и хотелось провести ее максимально осознанно, не отвлекаясь на сторонние мысли. Вечера проходили в прибрежных шеках ("ресторанчиках"), а по приходу в номер мы валились в кровать от приятной усталости и мгновенно погружались в мир Морфея.

По возращению домой, я набрала огромное количество специй и идей для индийских блюд, однако готовить их буду несколько позже, потому что, честно признаюсь, от индийской кухни очень быстро устаешь, через неделю хочется отказаться от всех специй и есть европейскую еду. Но! Я перепробовала множество блюд, выделила самые вкусные, и буду ими делиться с вами чуть позже. И еще я попробовала настоящее Карри, и поняла, что мое Карри с грибами и тыквой идентично по вкусу, так что бегите готовить пока что его!

А сегодня я поделюсь с вами тем, как сделать карамель без сахара из фиников! Я обожаю рецепты без сахара, ем их без зазрения совести, потому что от сахарных десертов меня обсыпает на раз-два. Такой сладкий соус можно есть просто ложками, можно намазывать на тосты, можно поливать им домашнее банановое мороженое, которое я тоже просто обожаю! И готовится морожко всего за 5 минут, я всем про него рассказываю, потому что это моя находка века, как и финиковый соус!

Итак, финиковая карамель, рецепт с фото!