Рубрика: Меню
В меню собраны рецепты для всех приемов пищи: от питательных завтраков и легких перекусов до сытных супов, изысканных основных блюд и вкусных десертов. Планируйте свои трапезы легко и вдохновляйтесь разнообразием вкусов
Запеченная курица в соли
Запеченная курица в соли – оригинальный способ приготовления запеченной курицы в духовке, полностью обернутой солью. Как только целую курицу не готовят: тушат, жарят, варят, парят, запекают. У меня...
Сметанный соус с хреном и лимоном
Сметанный соус с хреном и лимоном – пикантное дополнение к курице, к картофелю, к рыбе и ко многим другим блюдам. Как известно издавна, вкусные соусы могут спасти...
Сырники
Сырники – один из самых вкусных завтраков в мире. Мягкие, воздушные, нежные сырники из творога должны таять во рту. Чтобы их приготовить, нужно точно соблюдать все...
Куриный или мясной бульон
Куриный или мясной бульон – основа почти всех супов и множества основных блюд. Приготовить вкусный и красивый бульон умеют не все, зачастую он получается мутным и пресным....
Летний салат из помидоров и базилика
Летний салат из помидоров и базилика – один из любимых свежих салатов, не смотря на его простоту. Продолжая летнюю овощную тему, нельзя не приготовить этот...
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи – один из символов лета и тепла. Наконец-то оно наступило – сезон овощей и фруктов. Изобилие кабачков (или цукини, что звучит более модно) не может не радовать. Как по...
Суп с нутом и луком-пореем
Суп с нутом и луком-пореем – очередной шедевр моего любимого Джейми Оливера. Нут – это турецкий горох, получивший широкое распространение на Ближнем Востоке, блюда из нута очень вкусны,...
Сырный суп с грибами
Сырный суп с грибами – вкуснейший вариант грибного супа с пикантным сливочным вкусом. Сырные супы – необычные и всегда разные. Постоянно стараюсь придумать что-то новое, чтобы разнообразить список первых блюд,...
Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном
Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном – один из самых известных и самых вкусных соусов Италии. Очень вкусна паста с соусом Песто, также он подходит и...
Рубленый бифштекс с яйцом пашот
Рубленый бифштекс с яйцом пашот – отличная вариация основного блюда из фарша. Довольно часто на столах жителей постсоветского пространства встречаются котлеты, тефтели, фрикадельки. Все это...
Картофельное пюре с сыром Пармезан
Картофельное пюре с сыром пармезан – интересная разновидность классического картофельного пюре, готовящегося в каждом доме. У каждой хозяйки или хозяина есть свой рецепт, вот и у меня есть...
Картофельное рагу с курицей
Картофельное рагу с курицей – особенное блюдо, оно было придумано по воспоминаниям моего детства, моя бабушка готовила очень вкусный “соус” – варено-тушеный картофель с морковью в...
Как варить пасту? Пошаговое руководство и 10 принципов приготовления!
Как варить пасту? Как варить спагетти? Как варить макароны? Как выбрать качественную итальянскую пасту и не прогадать? Сейчас я все подробно расскажу и дам ответы на...
Жареная стручковая фасоль с яйцом и морковью в соевом соусе
Жареная стручковая фасоль с яйцом и морковью в соевом соусе – один из моих самых любимых гарниров. Овощи – отличное дополнение к мясу, к птице и к...
Куриные бедрышки, жаренные в сухарях
Куриные бедрышки, жаренные в сухарях, получаются невероятно сочными, а хрустящая корочка усиливает ощущение наслаждения. Бедра – одна из самых вкусных и мясистых частей курицы. В этот раз...
Теплый картофельный салат с рыбой от Джейми Оливера
Теплый картофельный салат с рыбой – поистине самая вкусная вариация отварного картофеля от мастера Джейми Оливера. Картофель запеченный, во фритюре, жареный, тушеный, отварной, пюре – миллион блюд и...
Паста с соусом болоньезе
Паста с соусом болоньезе – это классика итальянской кухни. Блюдо, родом из Болонии, покорило весь мир своим неповторимым вкусом, прекрасным ароматом и спокойной красотой. Вариантов приготовления этого...
Домашний Майонез. Как сделать Майонез в домашних условиях?
Домашний Майонез – один из самых известных и самых вкусный в мире соусов, особо распространенный на территории наших стран. Как сделать Майонез в домашних условиях?...
Сырный соус с Дор Блю и зеленью. Как сделать сырный соус?
Сырный соус с Дор Блю и зеленью – оригинальный, насыщенный вкусом сыра с голубой плесенью Дор Блю, соус, обладающий ярчайшим вкусом и запахом. Если вы...
Куриные сердечки в сметанно-томатном соусе
Куриные сердечки в сметанно-томатном соусе – простое, вкусное, полезное и очень домашнее блюдо, которое понравится даже маленьким детям, которым не так уж и легко угодить....
Паста с лососем, креветками и цукини
Паста с лососем, креветками и цукини – особенное блюдо, которое, можно сказать, положило начало моему кулинарному блогу. Однажды ко мне в гости из Москвы приехала...
Новые комментарии