Категорія: Меню

Рисовая лапша с курицей и с овощами

Рисовая лапша с курицей и с овощами поистине вкуснейшее блюдо. Что может быть лучше, чем рисовая лапша? Предполагаю, что сейчас в меня полетят гнилые помидоры любителей итальянской кухни… стойте-стойте!...

Сливочная паста с курицей и с кабачками

Сливочная паста с курицей и с кабачками – безумно простое и безумно вкусное блюдо. Паста – огромная тема итальянской кулинарии. Очень люблю все виды пасты с разными соусами...

Тушеные куриные бедра в вине с овощами

Тушеные куриные бедра в вине с овощами – еще одно блюдо, во время увиденное в кулинарных передачах Джейми Оливера. Да, я люблю курицу, как все уже заметили...

Запеченная курица в соли

Запеченная курица в соли – оригинальный способ приготовления запеченной курицы в духовке, полностью обернутой солью. Как только целую курицу не готовят: тушат, жарят, варят, парят, запекают. У меня...

Сметанный соус с хреном и лимоном

Сметанный соус с хреном и лимоном – пикантное дополнение к курице, к картофелю, к рыбе и ко многим другим блюдам. Как известно издавна, вкусные соусы могут спасти...

Сырники

Сырники – один из самых вкусных завтраков в мире. Мягкие, воздушные, нежные сырники из творога должны таять во рту. Чтобы их приготовить, нужно точно соблюдать все...

Куриный или мясной бульон

Куриный или мясной бульон – основа почти всех супов и множества основных блюд. Приготовить вкусный и красивый бульон умеют не все, зачастую он получается мутным и пресным....

Летний салат из помидоров и базилика

Летний салат из помидоров и базилика – один из любимых свежих салатов, не смотря на его простоту. Продолжая летнюю овощную тему, нельзя не приготовить этот...

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи – один из символов лета и тепла. Наконец-то оно наступило – сезон овощей и фруктов. Изобилие кабачков (или цукини, что звучит более модно) не может не радовать. Как по...

Суп с нутом и луком-пореем

Суп с нутом и луком-пореем – очередной шедевр моего любимого Джейми Оливера. Нут – это турецкий горох, получивший широкое распространение на Ближнем Востоке, блюда из нута очень вкусны,...

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами – вкуснейший вариант грибного супа с пикантным сливочным вкусом. Сырные супы – необычные и всегда разные. Постоянно стараюсь придумать что-то новое, чтобы разнообразить список первых блюд,...

Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном

Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном – один из самых известных и самых вкусных соусов Италии. Очень вкусна паста с соусом Песто, также он подходит и...

Рубленый бифштекс с яйцом пашот

Рубленый бифштекс с яйцом пашот – отличная вариация основного блюда из фарша. Довольно часто на столах жителей постсоветского пространства встречаются котлеты, тефтели, фрикадельки. Все это...

Картофельное пюре с сыром Пармезан

Картофельное пюре с сыром пармезан – интересная разновидность классического картофельного пюре, готовящегося в каждом доме. У каждой хозяйки или хозяина есть свой рецепт, вот и у меня есть...

Картофельное рагу с курицей

Картофельное рагу с курицей – особенное блюдо, оно было придумано по воспоминаниям моего детства, моя бабушка готовила очень вкусный “соус” – варено-тушеный картофель с морковью в...

Как варить пасту? Пошаговое руководство и 10 принципов приготовления!

Как варить пасту? Как варить спагетти? Как варить макароны? Как выбрать качественную итальянскую пасту и не прогадать? Сейчас я все подробно расскажу и дам ответы на...

Жареная стручковая фасоль с яйцом и морковью в соевом соусе

Жареная стручковая фасоль с яйцом и морковью в соевом соусе – один из моих самых любимых гарниров. Овощи – отличное дополнение к мясу, к птице и к...

Куриные бедрышки, жаренные в сухарях

Куриные бедрышки, жаренные в сухарях, получаются невероятно сочными, а хрустящая корочка усиливает ощущение наслаждения. Бедра – одна из самых вкусных и мясистых частей курицы. В этот раз...

Теплый картофельный салат с рыбой от Джейми Оливера

  Теплый картофельный салат с рыбой – поистине самая вкусная вариация отварного картофеля от мастера Джейми Оливера. Картофель запеченный, во фритюре, жареный, тушеный, отварной, пюре – миллион блюд и...

Паста с соусом болоньезе

Паста с соусом болоньезе – это классика итальянской кухни. Блюдо, родом из Болонии, покорило весь мир своим неповторимым вкусом, прекрасным ароматом и спокойной красотой. Вариантов приготовления этого...

Домашний Майонез. Как сделать Майонез в домашних условиях?

Домашний Майонез – один из самых известных и самых вкусный в мире соусов, особо распространенный на территории наших стран. Как сделать Майонез в домашних условиях?...

Наверх