Салат з червоною рибою, сиром і помідорами – рецепт новорічний

Рецепт салату з червоної риби й томатами досить простий, єдина "складність" - розкласти всі шари. Відразу ставимо варитися яйця на 10 хвилин після кипіння, щоб вони встигли охолонути. Я буду робити салат порційно, для цього можна взяти спеціальні круглі форми або зробити їх самостійно з фольги, як я. А можна робити салат у салатнику, тоді жодні форми не знадобляться, тож обирайте самі.

Якщо ви все-таки вирішили спорудити форму для салату з лососем самостійно, то ось вам урок "очманілі ручки": відірвіть довгий шматок фольги і складіть його горизонтально навпіл, а потім ще раз навпіл, потім скрутіть колечком і підверніть маленький край, щоб кільце трималося. Ось і все, форма для салату готова, а ви стали рукодільником (-цею) 🙂

Спочатку наполегливо рекомендую приготувати свій домашній майонез, він набагато смачніший і корисніший за покупний, а за моїм рецептом на його приготування піде всього 5 хвилин. Тепер ставимо кільця на тарілки або беремо салатник. Нарізаємо дрібними кубиками помідори, половину розкладаємо рівномірними шарами, половину відкладаємо на потім і змащуємо помідори половиною столової ложки Майонезу на кожну порцію. Салати з майонезом теж можуть бути смачними, якщо не класти його дуже багато.

Дрібно нарізаємо зелену цибулю і половиною посипаємо Майонез. Натираємо на дрібній тертці сир і знову половиною з нього робимо 2 рівномірних шари у 2 тарілках. Усе, що я розповідаю, розраховане на 2 порції, тобто на 2 тарілки. Салат з червоної риби та сира вже виглядає чарівно смачним!

Тепер дуже дрібно нарізаємо в новорічний салат з лосося яйця і половину розкладаємо по тарілках. Так, знову шарами. Беремо сьомгу, теж нарізаємо дрібними кубиками і вже всю її розкладаємо по двох тарілках.

Посипаємо рибу іншою половиною зеленої цибулі, залишивши трохи для прикраси. Кладемо ще по шару помідорів, що залишилися, і змащуємо їх ще однією столовою ложкою майонезу (по 0,5 на кожну тарілку). Салат з красною рибою і помідорами майже готовий. Зверху робимо ще шари яєць, що залишилися.

Робимо останній крок - посипаємо сиром, що залишився, новорічний салат з червоною рибою і яйцем так, щоб не було просвітів, а зверху кладемо залишки зеленої цибулі, щоб розбавити колірну однорідність.

Ось і все, тепер ви знаєте покроковий рецепт салату на Новий рік із солоною червоною рибою. Він дійсно дуже смачний. Знімаємо з нього коло з фольги дуже акуратно і подаємо до столу. Ось такий він красень збоку.

Підбиваємо підсумки.

Короткий новорічний рецепт: салат з червоною рибою, сиром і помідорами

1. Ставимо варитися яйця, їм вистачить 10 хвилин кипіння, потім охолоджуємо в крижаній воді.
2. Готуємо за 5 хвилин домашній майонез.
3. Якщо готуємо салат порційно, а не в салатнику, то ставимо на 2 тарілки 2 круглі металеві форми або робимо їх із фольги.
4. Нарізаємо дрібними кубиками помідори, червону рибу і яйця, натираємо на дрібній тертці сир голандський, дрібно ріжемо зелену цибулю.
5. Половину помідорів розкладаємо шарами навпіл у дві тарілки, прямо в кола.
6. Змащуємо помідори домашнім майонезом по 0,5 ст.л.
7. Робимо шари з половини зеленої цибулі.
8. Посипаємо половиною натертого сиру - салат із лососем і сиром особливо смачний.
9. Відміряємо половину яєць і викладаємо наступними шарами.
10. Викладаємо вже всю червону рибу в шари двох порцій.
11. Посипаємо другою половиною зеленої цибулі, залишивши трохи для прикраси.
12. Викладаємо шарами решту помідорів.
13. Змащуємо помідори ще однією ложкою майонезу навпіл.
14. Розкладаємо яйця, що залишилися, знову-таки навпіл по двох тарілках.
15. І останнім шаром посипаємо залишками натертого сиру - цей салат з сиром стає смачнішим.
16. Прикрашаємо зеленою цибулею, що залишилася, і акуратно знімаємо кільця.
17. Салат із солоною червоною рибою і сиром, і яйцем готовий, подаємо до столу!

Спробувавши шаровий салат з красної риби, ви закохаєтесь у нього назавжди, я вам обіцяю! А дуже скоро на вас чекає приголомшливий оселедець під шубою, легкий Вінегрет і салат із кальмарами та авокадо. Щоб не пропустити, підписуйтесь на розсилку нових рецептів, це безкоштовно! Крім того, за умови підписки ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів із 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин! Їсти швидко і смачно - це реально.

А ще обовʼязково підписуйтесь на телеграм канал, там будуть усі нові рецепти і оновлення.

Спробуйте приготувати новорічний салат з червоною рибою, сиром і помідорами, залишайте коментарі з оцінками і пам'ятайте, що готувати смачно - досить просто, і що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити! Насолоджуйтеся вашою їжею, пиріжечки.