Последние рецепты
Как варить рис
Как варить рис — один из самых популярных вопросов в кулинарии. Рассыпчатый рис, рецепты которого невероятно разнообразны, — это всегда вкусно, полезно и питательно. В этом рецепте я расскажу,...
Рисовая лапша с курицей и с овощами
Рисовая лапша с курицей и с овощами поистине вкуснейшее блюдо. Что может быть лучше, чем рисовая лапша? Предполагаю, что сейчас в меня полетят гнилые помидоры любителей итальянской кухни… стойте-стойте!...
Сливочная паста с курицей и с кабачками
Сливочная паста с курицей и с кабачками — безумно простое и безумно вкусное блюдо. Паста — огромная тема итальянской кулинарии. Очень люблю все виды пасты с разными соусами...
Как удалить кость из куриной голени
Как удалить кость из куриной голени? Очень популярный вопрос среди кулинаров. Довольно часто при готовке различных блюд, я сталкиваюсь с тем, что из некоторых частей курицы, с...
Тушеные куриные бедра в вине с овощами
Тушеные куриные бедра в вине с овощами — еще одно блюдо, во время увиденное в кулинарных передачах Джейми Оливера. Да, я люблю курицу, как все уже заметили...
Запеченная курица в соли
Запеченная курица в соли — оригинальный способ приготовления запеченной курицы в духовке, полностью обернутой солью. Как только целую курицу не готовят: тушат, жарят, варят, парят, запекают. У меня...
Сметанный соус с хреном и лимоном
Сметанный соус с хреном и лимоном — пикантное дополнение к курице, к картофелю, к рыбе и ко многим другим блюдам. Как известно издавна, вкусные соусы могут спасти...
Сырники
Сырники — один из самых вкусных завтраков в мире. Мягкие, воздушные, нежные сырники из творога должны таять во рту. Чтобы их приготовить, нужно точно соблюдать все...
Куриный или мясной бульон
Куриный или мясной бульон — основа почти всех супов и множества основных блюд. Приготовить вкусный и красивый бульон умеют не все, зачастую он получается мутным и пресным....
Летний салат из помидоров и базилика
Летний салат из помидоров и базилика — один из любимых свежих салатов, не смотря на его простоту. Продолжая летнюю овощную тему, нельзя не приготовить этот...
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи — один из символов лета и тепла. Наконец-то оно наступило — сезон овощей и фруктов. Изобилие кабачков (или цукини, что звучит более модно) не может не радовать. Как по...
Суп с нутом и луком-пореем
Суп с нутом и луком-пореем — очередной шедевр моего любимого Джейми Оливера. Нут — это турецкий горох, получивший широкое распространение на Ближнем Востоке, блюда из нута очень вкусны,...
Сырный суп с грибами
Сырный суп с грибами — вкуснейший вариант грибного супа с пикантным сливочным вкусом. Сырные супы — необычные и всегда разные. Постоянно стараюсь придумать что-то новое, чтобы разнообразить список первых блюд,...
Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном
Классический соус Песто с базиликом и Пармезаном — один из самых известных и самых вкусных соусов Италии. Очень вкусна паста с соусом Песто, также он подходит и...
Рубленый бифштекс с яйцом пашот
Рубленый бифштекс с яйцом пашот — отличная вариация основного блюда из фарша. Довольно часто на столах жителей постсоветского пространства встречаются котлеты, тефтели, фрикадельки. Все это...
Картофельное пюре с сыром Пармезан
Картофельное пюре с сыром пармезан — интересная разновидность классического картофельного пюре, готовящегося в каждом доме. У каждой хозяйки или хозяина есть свой рецепт, вот и у меня есть...
Картофельное рагу с курицей
Картофельное рагу с курицей — особенное блюдо, оно было придумано по воспоминаниям моего детства, моя бабушка готовила очень вкусный «соус» — варено-тушеный картофель с морковью в...
Как варить пасту? Пошаговое руководство и 10 принципов приготовления!
Как варить пасту? Как варить спагетти? Как варить макароны? Как выбрать качественную итальянскую пасту и не прогадать? Сейчас я все подробно расскажу и дам ответы на...
Жареная стручковая фасоль с яйцом и морковью в соевом соусе
Жареная стручковая фасоль с яйцом и морковью в соевом соусе — один из моих самых любимых гарниров. Овощи — отличное дополнение к мясу, к птице и к...
Куриные бедрышки, жаренные в сухарях
Куриные бедрышки, жаренные в сухарях, получаются невероятно сочными, а хрустящая корочка усиливает ощущение наслаждения. Бедра — одна из самых вкусных и мясистых частей курицы. В этот раз...
Теплый картофельный салат с рыбой от Джейми Оливера
Теплый картофельный салат с рыбой — поистине самая вкусная вариация отварного картофеля от мастера Джейми Оливера. Картофель запеченный, во фритюре, жареный, тушеный, отварной, пюре — миллион блюд и...
Об Авторе
Вика Лепинг
Меня зовут Вика Лепинг, и я очень хочу, чтобы вкусная, полезная и красивая еда стали доступны каждому из вас. Моя цель: показать людям, что самые вкусные блюда ресторанного уровня могут быть приготовлены дома порой за считанные минуты, а правильное и здоровое питание состоит из тысяч разнообразных кулинарных шедевров. Простые и вкусные рецепты блюд из качественных продуктов, правильная еда и чувство вкуса – это доступно, это то, чем я хочу поделиться с миром. Мои кулинарные рецепты с фото и различные статьи на тему «кулинария» будут полезны, как для начинающих, так и для профи, так что оставайтесь со мной, и я покажу вам целый мир изысканных блюд, которые под силу приготовить каждому из вас.
Читать дальше →
Новые комментарии